Fue el vino de Amandi (Sober, Lugo, a orillas del Sil) el responsable de la leyenda de los vinos de la Ribeira Sacra. Y fue esta bodega la que resucitó este vino y le hizo ocupar el sitio que le corresponde. Color rojo cereza de aspecto brillante y ribeteado con tonos cardinalícios. Notas de ciertas frutas sin madurar lo suficiente. Con apuntes varietales y ciertos recuerdos a bosque umbrío. En boca entra suave y a su paso se define muy bien su frescura, fruta y su buen equilibrio. Es vivaz y fresco.